Das Restaurant Spago ist ein modernes, lateinamerikanisches Restaurant im Herzen der Stadt Zug. Das Restaurant umfasst 120 Sitzplätze, eine Bar und eine Terrasse mit 60 Plätzen. Es bietet eine fantastische, zentralamerikanische Küche mit wechselnden Promotionen und saisonalen Highlights sowie eine breite Auswahl an Cocktails.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Sous Chef w/m 100%.

 

Ihre Kernaufgaben:

  • Aktive Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen
  • Tätigen der Bestellungen aller Food-Produkte
  • Mithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebotes
  • Unterstützung des Küchenchefs in sämtlichen Angelegenheiten
  • Mise en place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene
  • Unterstützung bei der Führung der 7-köpfigen Küchenbrigade
  • Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
  • Mitarbeit bei der Aufnahme des Inventars

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Bereits gesammelte Erfahrung in der gleichen oder ähnlichen Position
  • Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
  • Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
  • Teamorientiert, kommunikativ und flexibel

Sie profitieren von all dem:

  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
  • 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Betrieben
  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt
  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 2'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
 
Speziell auf Kaderstufe:
  • Einkaufsvergünstigungen
  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen
Wir wollen bei unseren Gästen im Spago einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.


 
Ähnliche Stellenanzeigen um der Schweiz
Lade...