Koch/ Köchin

#Teamwork, #SchnellesUndSicheresArbeiten, #EventUndGastroerfahrung, #Kochbegeistert, #Gastronomieerfahrung, #Food, #Stresserprobt, #Küchenerfahrung, #Küchenchef
Großheidestraße 11a
22303 Hamburg
Deutschland
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WIR SIND

...ein junges Startup aus Hamburg Winterhude, welches im Juli 2020 seinen ersten Standort eröffnet hat.

WINZERHOOD - "Design meets Coziness" - ein Konzept, das unseren Gästen tolle Drinks & Speisen in schönem Ambiente bietet und moderne Food & Interior Trends aufgreift. Unsere Speisekarte ist größtenteils vegetarisch und wir legen viel Wert auf gesunde und nachhaltige Produkte.

Und wir wissen, dass wichtigste ist das Team behind!

Du hast Lust in solch einem jungen Team zu arbeiten und Dinge noch mitzugestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Du möchtest weg von der Fritteuse oder heißen Bratpfanne und lieber frische Speisen zubereiten und hast noch dazu eine Leidenschaft für neue Food Trends? Dann bewirb dich bei uns.

 

WAS WIR VON DIR ERWARTEN

 

  • tägliches Dokumentieren von Mindesthaltbarkeiten und Temperaturlisten
  • einen Rundumblick über Bestand, Vorproduktion und Nachbereitung aller Zutaten 
  • koordinative Fähigkeiten im Tagesgeschäft im Bereich Produktionsstraße sowie Spülbereich 
  • einen besonderen Blick für das Anrichten der Speisen auf den Tellern im "WINZERHOOD Style" 
  • Koordination von Lieferanten und Management der Bestellungen mit Blick auf die Mindesthaltbarkeiten und Lagerung der Zutaten  

DU HAST

  • Erfahrung im Bereich Küche, Zubereitung von Speisen und Einhaltung aller HACCP Standards 
  • kannst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
  • Erfahrung in der Koordination von Lieferanten und Management der Bestellungen
  • die Übersicht der Mindesthaltbarkeiten und Lagerung der Zutaten und kannst dies dokumentieren
  • Ideen für neue Gerichte und die Optimierung der Speisekarte
  • persönlich den Anspruch jeden Tag das Beste zu geben

WIR

  • legen großen Wert auf TEAMWORK 
  • bieten jedem Mitarbeiter Freiraum für Ideen und Verbesserungsvorschläge
  • wachsen im Jahr 2020 rasant und können dir einen sicheren Arbeitsplatz bieten
  • bezahlen fair und transparent
  • stecken voller Ideen und wollen die eingestaubte Gastronomie revolutionieren
  • sind ein junges Team und freuen uns über erfahrene Köpfe aus der Gastronomie 

KONTAKT

Bitte melde dich mit einem Anschreiben zu deiner Person und Motivation und einem aktuellen CV unter:

 

Ansprechpartner sind Luisa Sadiku und Robert Reff

 

Wir freuen uns über deine aussagekräftige Bewerbung!

 

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