Assistant Store Manager mit Küchenverantwortung 100%

Rice Up! basiert auf dem lebendig-inspirierenden Ambiente, welches Streetfood-Märkte in Asien bieten. Eine Bowl aus nachhaltigem Material steht im Rice Up! Hauptbahnhof im Mittelpunkt jeder abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeit, die der Gast selber komponiert - ganz nach dem Motto «Mix it your way!». Verführerische Gerichte aus hochwertigen Zutaten sorgen für kreative, preiswerte Abwechslung im Alltag. Das Konzept der Asian Fusion Kitchen ist bereits an fünf Standorten in der Schweiz und Deutschland vertreten: Take Out Restaurants an der belebten Bahnhofstrasse Zürich und an der ETH Zürich, Hönggerberg sowie Take Out Stores an den Hauptbahnhöfen in Bern, Zürich und Berlin.
 
Das Gastronomiekonzept ist eine moderne Schöpfstation mit frischen Zutaten, welche in der offenen Küche im Wok zubereitet werden. Das Rice Up! befindet sich in der Halle Löwenstrasse im Untergeschoss des Hauptbahnhofs Zürich und bietet als Take Out Store schnelle Verpflegung zum Mitnehmen. Den Gästen stehen zudem 8 Innensitzplätze im Take & Stay Bereich und weitere 28 Sitzplätze in der angrenzenden Bahnhofshalle zur Verfügung.

Für die Neueröffnung im August 2018 suchen wir per August 2018 einen motivierten Asiafan als:

Assistant Store Manager mit Küchenverantwortung 100%

Bist Du auf der Suche nach einer neuen und spannenden Aufgabe? Liebst Du die Fronttätigkeit und kannst Verantwortung übernehmen? Dann bist Du genau richtig bei uns!

Deine Aufgaben
 
  • Operative Leitung des Betriebes in Absprache mit und in Abwesenheit des Geschäftsführers
  • Aktive Mitarbeit im Service (Serviceleitung)
  • Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Einteilung, Motivation, Führung des Teams
  • Planung einzelner Aktionen und Events
  • Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Korrespondenz, erstellen des Arbeitsplanes, führen von Mitarbeitergesprächen)
  • Monatsabschluss (Inventar, Kreditoren, Debitoren, Abrechnungen)
  • Feedbackmanagement
  • Umsetzten und Einhalten der Systeme
  • Kontinuierliche Verbesserung des Selbstkontrollkonzeptes
  • Schulung der Mitarbeiter (Fachkenntnisse, Hygiene, etc.)
  • Bestellwesen Food und Non Food

Dein Profil
 
  • Ausbildung in der Gastronomie oder Verkauf
  • Erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule (von Vorteil)
  • Einige Jahre Berufserfahrung an der Front
  • Erste Führungserfahrung
  • Gute Computerkenntnisse
  • Kenntnisse und Flair für die asiatische Kultur und Küche
  • Organisationsfähigkeit und guter Ordnungssinn

Unsere Leistungen
 
  • Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
  • Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen
  • Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.

Kontaktperson
Two Spice AG
Frau Kathrin Singer
Koordinatorin Human Resources
 

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