Mit europaweit 48 Restaurants und über 6 Millionen Gästen steht die Marke Block House seit über 45 Jahren für Steak-Kompetenz und Mitarbeiterführung mit Herz. Werden Sie Teil dieses Erfolges und bewerben Sie sich jetzt als:
 
Stellvertretender Betriebsleiter (m/w)
in Hannover
 
Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie »Ihr« Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung. Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie.
 
Ihre Hauptaufgaben:
  • Gästebetreuung
  • Personalauswahl, -führung und -entwicklung
  • Betriebswirtschaftl. Steuerung, Buchhaltung, Warendisposition, Monats- und Jahresinventur
  • Qualitätssicherung, Umsetzung und Kontrolle der Block House Standards, des HACCP Konzeptes und des Arbeitsschutzes

Wir bieten Ihnen:
  • Eine 6 - monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
  • Einen spannenden und zukunftssicheren Arbeitsplatz beim Marktführer
  • Karrieremöglichkeiten innerhalb der Block Gruppe durch gezielte Fort- und Weiterbildung
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege in einem familiären Umfeld
  • Eine Unternehmenskultur, die von Offenheit & Ehrlichkeit, Respekt, Verantwortung, Zuverlässigkeit und Leidenschaft geprägt ist
 
Ihr Profil:
  • Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
  • Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem dienstleistungsnahen Beruf (idealerweise Fasy, Refa, Hofa)
  • Mind. 1,5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld
  • Erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse (Warenwirtschaft, Bestellwesen und Kennzahlenoptimierung)
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse











Wir stellen vor: David Wolfkuhl, Führungskraft bei Block House.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen
Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres
frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer
Gehaltsvorstellung.


Block House Restaurantbetriebe AG
über Block Head College GmbH | Stefanie Wolffgramm
Tel. 040 538 007 654 | www.block-house.de


         


 
 
Ständehausstraße 4
30159 Hannover
Deutschland
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